隨著溫度記錄儀和冷鏈技術的發展，以冷鏈技術和冷鏈技術為基礎的食品冷鏈技術也在不斷發展。食品冷鏈是保證食品質量和數量、減少消耗、避免汙染的一種特殊的供應鏈體係。食品冷鏈中的易腐食品是在加工、儲存、運輸、配送和批發過程中產生的產品，掌握在消費者手中。它是一項具有高科技含量的低溫係統工程。目前用於冷鏈的食品溫度記錄儀包括：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品；花卉等初級農產品加工食品；hai是藥品。

    因為食品冷鏈是一個龐大的係統工程。其次，食品冷藏鏈溫度記錄儀由冷凍加工、冷凍儲存、冷藏運輸配送、冷凍銷售四部分組成。

    （1） 冷凍貯藏：包括食品的冷藏和冷凍貯藏，以及果蔬的空調貯藏，保證食品在貯藏和加工過程中的低溫保鮮環境。在這個環節中，黑料不打烊zzzttt 8u主要接觸各種冰箱/加工室、冰箱、冷櫃和家用冰箱。

    （2） 冷凍加工：包括肉、禽的冷卻和冷凍，溫度記錄儀魚、蛋，以及冷凍食品和乳製品在低溫加工過程中的低溫加工。在該環節中，主接觸冷鏈設有冷卻、冷凍和速凍裝置。

    （3） 冷藏運輸：在中長途運輸、食品短途配送等物流環節的低溫下，溫度波動是造成食品質量下降的主要原因之一，因此運輸工具應處於良好狀態。主要經營鐵路貨船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。溫度記錄儀在製冷和輸送過程能量時，保持穩定的溫度，同時保持一定的低溫是非常重要的。

    （4） 冷凍銷售：包括進入批發批發環節的各類冷鏈食品的冷凍儲存和銷售，由消費廠家、批發商、批發商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發展，各類溫度記錄儀連鎖超市正成為冷鏈食品的主要銷售渠道。在這些批發終端中，使用了大量的冷藏/冷凍展示櫃和倉庫，逐漸成為健全食品冷鏈不可或缺的一部分。

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