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冷鏈監控係統的意義:
- 2019-11-22-

國家食品藥品監督管理總局對乳製品行業的質量管理高度重視,已在全國多個省份召開嬰幼兒配方奶粉監管製度研討會,《嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯規範》也正在征集意見中,我司和浙江大學共同研究課題“嬰幼兒配方奶粉安全控製及品質提升關鍵技術”榮獲省科學技術一等獎,乳製品行業全程冷鏈監控係統已投入市場,多家乳製品企業反映良好,通過對乳製品企業全方位的了解,針對冷鏈環節涉及的奶罐、冷鏈運輸車、廠家倉庫、幹線配送中心、以及最後一公裏的宅配送車輛和保溫箱進行了全程監控,全程數據實時可見,曆史數據可查,一旦超標報警裝置會以多種方式(短信、聲光、手機APP推送)提醒企業質管人,方便企業質管人員對乳製品從生產加工到客戶餐桌整個過程進行溫控,任何一個環節出現問題都可以及時聯係到相關負責人及時處理,隻有真正做到全程監控才能提升品質,通過澤大先進的硬件設備和方便的管理軟件對乳製品進行冷鏈監控,就能給予消費者極大保障。

目前我國還有很大一部分企業在流通環節無法做到全程冷鏈,但是由於缺乏監管,有很多由於冷鏈斷鏈等問題造成溫控不到位致使乳製品提前到達保質期的問題,消費者食用後對身體百害無益。如果企業對自身高標準,能做到全程冷鏈或者要求第三方物流做到全程冷鏈,那麽冷鏈監控將為企業帶來良好的正麵宣傳效果,甚至做到公開監控數據,才能真正讓老百姓喝上放心奶


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