溫度記錄儀是溫度測量儀器之一 - 溫度計。

溫度記錄儀需要具備以下基本功能：

測量：可連接內置溫度傳感器或外部溫度傳感器測量溫度;

記錄存儲：自動記錄和存儲測量的溫度值;

數據傳輸：以某種方式將保存的測量數據傳輸或下載到計算機（如RS232，RS485，USB接口等）;

編程：如設置采樣率，數據傳輸模式和間隔，選擇溫度傳感器類型，報警設置等。

分析：通過自己的軟件對溫度數據進行必要的分析

早期的溫度記錄儀都是紙質類型 - 即紙溫記錄儀。

隨著計算機的普及和廣泛應用，生產出無紙溫度記錄儀，由於數據記錄更準確，數據存儲更方便，數據分析功能更方便，市場份額逐年增加;帶USB接口無紙記錄儀非常便於下載和保存數據。

近年來推出的U盤溫度記錄儀和按鈕溫度記錄儀使溫度記錄儀緊湊，小型化。無線溫濕度記錄儀還可以在一定區域內進行多點溫濕度記錄和管理。

在某些情況下，必須按照規定使用紙溫記錄儀，例如：醫用高溫滅菌鍋，低溫製冷，出口食品生產等;而紙質溫度記錄儀不適合計算機知識，適用於某些低知識水平人員操作的管理和控製，紙質溫度記錄儀不能完全被無紙記錄儀取代。